Лето - время, когда нам хочется одеваться ярче, находиться на улице дольше и охлаждаться любыми способами. Настало время поговорить о самом летнем виде десерта, который способен не только заставить улыбнуться и почувствовать себя немного ребёнком, но и подарить пару лишних кило. Главный герой этой статьи - мороженое, точнее калорийность, белки, жиры и углеводы пяти наиболее популярных видов самой холодной сладости.
Мягкое мороженое (Джелатто)
Джелатто - мягкое итальянское мороженое, состоящее из коровьего молока, сахара и сливок, в подлинном варианте изготавливаемое исключительно вручную, а не фабричным способом производства. Отличается низким содержанием жиров: процент жирности от 4 до 6, что является наиболее приемлемым показателем в сравнении с другими видами мороженого. Но, при этом, в джелатто содержится очень большое количество сахара.
Калорийность мягкого мороженого: ок. 174 Ккал/на 100 гр;
Жиры: 6,5 гр ; Белки: 3, гр; Углеводы: 27 гр.
Пломбир
Хотя пломбир зарекомендовал себя как самое популярное мороженое в России, на самом деле страна происхождения этого лакомства - Франция. В состав классического пломбира, помимо обычного и сгущенного молока, сахара, и куриных яиц входят высокожирные сливки, что делает этот вид сладости более жирным и калорийным, чем остальные. Так сколько же калорий в стаканчике мороженого?
Калорийность : ок. 230 Ккал на 100 гр
Жиры: 13,79 гр; Белки: 3,9 гр; Углеводы: 22, 14 гр.
Сорбет (сорбе, "фруктовый лёд")
Десерт, приготовленный на основе фруктового сока или пюре из фруктов, иногда сахарного сиропа. Отличается высокой степенью заморозки, а также относительно невысокой калорийностью и очень низким содержанием жиров.
Калорийность: ок.107 Ккал;
Жиры: 0,25 гр; Белки: 0,27 гр; Углеводы: 25,4 гр.
Эскимо
Мороженое, покрытое глазурью на палочке имеет интересную историю происхождения: владелец фабрики в США 1920-х годов случайно облил брикет сливочного мороженого жидкой глазурью. Продукт вскоре был им запатентован, и получил невероятный успех среди любителей холодной сладости. Наряду с молоком и сливками, из которого состоит эскимо внутри, калорийности ему также добавляет внешняя оболочка: черный или белый шоколад, который нередко дополняется орехами.
Калорийность классического эскимо: 292 Ккал;
Жиры: 21,23 гр; Белки: 3,47 гр; Углеводы: 22,51 гр.
Мороженое - брикет (сэндвич)
Помимо пломбира, который находится внутри мороженого- брикета, его составляющими выступают две вафли, или в некоторых случаях, два печенья по бокам. За счет этого, калорийность мороженого несколько увеличивается,по сравнению с классическим пломбиром.
Калорийность классического брикета, с вафлями: 240 Ккал
Жиры: 14 гр; Белки: 3,5 гр; Углеводы: 23 гр.
Таким образом, есть мороженое и быть стройным можно, но наиболее безопасным для фигуры можно считать сорбет, с его наименьшей калорийностью и содержанием жиров. А вот от потребления эскимо вкупе с убойной дозой энергоединиц и жиров желающим быть стройными лучше отказаться.
Не пропусти интересные новости и события в телеграм-канале: https://tlgg.ru/fitbarnews
Комментарии
Мой комментарий