ТОП 3 рецептов на кокосовом молоке

Как вы уже догадались, есть самые разнообразные рецепты с кокосовым молоком, которые изменят вашу жизнь и вес. Вот только несколько из них – недорогих, быстрых и простых.

Морковно-кокосовый суп

С его приготовлением справится даже школьник, чья семья старается поститься или придерживаться диет.

Ингредиенты:

• морковь – 3 шт.
• кокосовое молоко - 200 мл
• вода - 400 мл
• сок лимона - 2 ст. л.
• куркума - 1 ч. л.
• соль – по вкусу
• черный перец - по вкусу

Приготовление

1. Отварим в воде до мягкости порезанную на кружочки морковку.
2. Пока она варится, всыплем куркуму, соль, перец и вольем молоко.
3. Проварим еще пару минут на маленьком огне.
4. Выключив огонь, вольем лимонный сок и доведем до нужной консистенции в блендере.
5. Крем-суп, приготовленный таким способом, можно украсить зеленью по желанию. А если вам мало остроты, влейте прямо в тарелку соевый соус (1 ч. л.)

Курица в кокосовом молоке со специями и манго

Не менее простой в приготовлении рецепт яства с пикантным вкусом. Кстати, это одно из востребованных блюд тайской кухни.

Ингредиенты:

• куриные грудки без кожи – 3 шт.
• кокосовое молоко – 1 стакан
• манго - 1 шт.
• морковь - 1 шт.
• лук - 1 шт.
• перец чили – 1 шт.
• чеснок - 2 зубка
• корень имбиря - 1 см
• карри - 1 ч. ложка порошка
• соевый соус - 1 ч. л.
• масло растительное - 2 ст. л.
• соль

Приготовление

1. К обжаренному в масле луку, накромсанному кольцами, добавим небольшие кубики куриной грудки. Пускай зарумянятся.
2. Добавим в сковороду и крупные кусочки манго и моркови.
3. Накрыв крышкой сковороду, убавим огонь и потомим содержимое минуты 4.
4. Сюда добавим измельченные дольки чеснока, свежий имбирь и перец чили.
5. Залив эту красоту молоком кокоса, доведем до кипения массу.
6. Дадим ей остыть, выключив огонь, под крышкой.
7. Эту историю подаем в глубокой тарелке, где уже есть немного соевого соуса и отварного риса.

Кокосовый коктейль с клубникой

Добавив кокосовое молоко в этот коктейль, вы усилите вкус молочного напитка экзотическим оттенком.

Ингредиенты:

• молоко кокоса - 400 мл
• молоко коровье - 200 мл
• сахар коричневый - 80 г
• свежая клубника - 200 г
• стружка кокосовая – 1-2 ст. л.
• лед

Приготовление

1. Ягоды должны быть очищенными, чистыми и сухими. Отберите немного от общей массы (по количеству бокалов) для декора.
2. Измельчите в блендере, положив лед (если хотите его использовать).
3. Добавьте коровий продукт.
4. Взбивая все, всыпаем сахар.
5. Украсив бокалы кокосовой стружкой или слайсами клубники, разольем в них коктейль.

Не пропусти интересные новости и события в телеграм-канале: https://tlgg.ru/fitbarnews