Все о действии тирозина на организм, и почему при его дефиците нужно есть много сыра

Тирозин – представитель заменимых аминокислот, которые в некотором количестве вырабатываются самим организмом. Название вещества с греческого переводится как «сыр». Это объясняется тем, что впервые аминокислоту обнаружили в казеине – протеине, содержащемся в сыре. У тирозина есть химическое наименование – 4-гидроксифенилаланин. Оно указывает на то, что организм синтезирует аминокислоту из фенилаланина.

В чем польза тирозина для организма

Основная функция тирозина – участие в производстве нейромедиаторов, отвечающих за хороший сон и общее самочувствие человека, а также еще ряд биологических процессов. Организм усваивает тирозин в форме дофамина, норадреналина и адреналина – катехоламинов (физиологически активных веществ, выступающих химическими посредниками. Перечисленные вещества влияют на нейрофизиологические процессы:

• настроение,
• память,
• энергичность,
• внимание,
• бдительность.

Советуем изучить: «GABA – основной подавляющий нейромедиатор, важный для всех людей».

Тирозин отвечает за синтез еще нескольких веществ в организме. Например, меланина – пигмента, определяющего цвет волос и кожи. Также тирозин важен для работы органов, производящих гормоны. Это щитовидная железа, гипофиз и надпочечники.

С учетом этого в качестве полезных действий тирозина необходимо назвать:

• защиту от тревоги и нервных потрясений;
• улучшение настроения;
• создание чувства субъективного благополучия;
• придание бодрости;
• повышение бдительности, особенно у тех, кто не высыпается;
• стимуляция выработки дофамина («гормона удовольствия»);
• улучшение когнитивных функций, особенно во время стресса.

Наиболее важной способностью тирозина считают ослабление стрессовых состояний, что обусловлено выработкой адреналина и норадреналина. Аминокислота помогает снять усталость, особенно после тяжелых нагрузок.

Советуем изучить: «Как понизить кортизол, избавиться от стресса и наконец похудеть».

Аминокислота необходима для выработки дофамина, без которого человек не может испытывать чувство удовольствия, и норадреналина, отвечающего за память. Еще тирозин применяется для похудения, поскольку помогает уменьшать накопления жира и подавлять чрезмерный аппетит. Такие действия обусловлены тем, что аминокислота повышает уровни гормонов эпинефрина и норэпинефрина, действующих в организме как нейротрансмиттеры.

Для худеющих будет полезно: «Что такое хитозан, или как раки помогут похудеть».

Для чего нужен тирозин в спорте

Тирозин в бодибилдинге применяют, чтобы избежать усталости, устранить сонливость и увеличить выносливость. Как прекурсор дофамина (вещество, участвующее в синтезе) аминокислота способствует улучшению самочувствия, улучшению техники выполнения упражнений и повышению настроения.

В спортпите используют L-тирозин – форму тирозина, обеспечивающую защиту мышц от катаболических (разрушающих) процессов. Таким образом, добавка применяется для сохранения мышечной массы, а дополнительно – для сжигания жировых отложений.

В каких продуктах содержится тирозин

Один из способов увеличить количество тирозина в организме – употреблять продукты, в которых содержится эта аминокислота, а еще фенилаланин, из которого она может вырабатываться. Учитывая происхождение названия аминокислоты, легко предположить, что в наибольшем количестве она содержится в разных сортах сыра. Это могут быть Эдам, Моцарелла, Грюйер, а еще твердый козий сыр или творог.

Где еще содержится тирозин:

• в курице,
• рыбе,
• индейке,
• арахисе,
• авокадо,
• молоке и йогуртах,
• бананах,
• бобовых,
• морепродуктах.

Как понять, что вам не хватает тирозина

При дефиците тирозина у человека возникают когнитивные нарушения. Могут быть колебания настроения и торможение умственной активности. Еще на недостаток тирозина указывают следующие симптомы:

• синдром беспокойных ног;
• мышечная слабость;
• сниженная температура тела;
• плохой аппетит;
• снижение артериального давления;
• сонливость;
• увеличение веса при том же питании;
• депрессия.

Из этого следует, что в список показаний к приему тирозина входят:

• период интенсивных тренировок;
• хроническое мышечное напряжение;
• бессонница;
• плохое настроение и отсутствие мотивации;
• головные боли и мигрени;
• ухудшение внимания и концентрации;
• низкая производительность на тренировках.

Как принимать тирозин

Согласно клиническим исследованиям, суточная норма тирозина – не более 12 г в сутки, что составляет примерно 150 мг на 1 кг массы тела. Средняя доза для здоровых людей варьируется в пределах 1-5 г. Применение тирозина в таком количестве вполне достаточно, чтобы аминокислота полноценно выполняла свои функции.

Повышенная дозировка требуется:

• при избыточном весе;
• отклонениях в работе щитовидной железы;
• склонности к депрессиям;
• гиперактивности.

Еще увеличенную дозу тирозина рекомендуют принимать женщинам в период ПМС и лицам, которые связаны с тяжелым физическим трудом или регулярно занимаются спортом. Также повышенную дозу допускается принять перед каким-либо стрессовым событием или мероприятием, где необходимы сосредоточенность и внимание.

Как правильно принимать тирозин:

1. Для повышения усвоения организмом комбинировать с витаминами группы B: B1, B2, B3, B6, – а также с аскорбиновой кислотой. В последнем случае добавку можно просто растворить в апельсиновом соке.
2. Для усиления влияния на нервную систему сочетать с отварами лекарственных трав: ромашки, мяты, валерьяны, зверобоя, мелиссы.

Советуем: «Витамины для спортсменов: обзор с указанием пользы и дозировки».

Когда принимать тирозин в течение дня: лучше натощак без еды, поскольку она может ухудшить усвоение аминокислоты. Рекомендовано отнести прием на утро, так как тирозин способствует бодрости и снижению сонливости.

Часто совместно принимают аминокислоты тирозин и триптофан. Их комплекс помогает предотвратить так называемое профессиональное выгорание и еще активнее бороться со стрессом.

Советуем: «В чем польза триптофана для организма».

А также: «Для чего нужен 5-HTP и его связь с триптофаном».

Противопоказания и побочные эффекты тирозина

При превышении рекомендованной дозировки могут проявиться побочные действия тирозина:

• повышенная тревожность;
• расстройства пищеварения;
• мигрени;
• учащенное сердцебиение;
• нервозность.

Особенно внимательными при приеме тирозина необходимо быть людям с повышенной активностью щитовидной железы. Не рекомендуют принимать аминокислоту при нарушениях пищеварения, при употреблении антидепрессантов, болезни Феллинга.

Советуем узнать обо всех основных аминокислотах и их роли в организме: «Аминокислоты для спортсменов: обзор видов и форм в сравнительной таблице».

Не пропусти интересные новости и события в телеграм-канале: https://tlgg.ru/fitbarnews