Москва
Выберите свой город
Ваш город - Москва?
Самовывоз, курьером
Отслеживание Сравнение (0) Нет товаров
0
КОРЗИНА ПУСТА
Не желаете приобрести Резиновые петли и эспандеры Тканевые мини эспандеры Hip Bands Rainbow HVAT от HVAT (РОССИЯ) всего за 530 р.?
СПОРТИВНОЕ ПИТАНИЕ
БРЕНДЫ
APS (США)
BE FIRST (РОССИЯ)
BIO TECH (США)
BIOMEALS (РОССИЯ)
BIOVEA (США)
BLENDER BOTTLE (США)
BOMBBAR (РОССИЯ)
BSN (США)
BUSTA CAP (США)
CLOMA PHARMA LABORATORIES (США)
DOPDROPS (РОССИЯ)
DR SHAKER (РОССИЯ)
Dr. KORNER (РОССИЯ)
DRAGON PHARMA (США)
FINAFLEX (США)
FIREBOX (США)
FIT-RX (РОССИЯ)
FITBAR LTD (РОССИЯ)
FITKIT (РОССИЯ)
GALVANIZE (ВЕНГРИЯ)
GENETIC LAB NUTRITION (РОССИЯ)
GOLD STAR (США)
GUAM (ИТАЛИЯ)
HAPPY NUT (РОССИЯ)
HVAT (РОССИЯ)
INNOVATIVE (США)
INSANE LABZ (США)
IRONTRUE (РОССИЯ)
MAXLER (ГЕРМАНИЯ)
MUTANT (КАНАДА)
NATROL (США)
Nordex
NOT BAD (РОССИЯ)
NOW (США)
NUTREX (США)
OPTIMEAL (РОССИЯ)
OPTIMUM (США)
ORSO (РОССИЯ)
OSTROVIT (ПОЛЬША)
PRIME SPORT (РОССИЯ)
PROTEIN REX (РОССИЯ)
QNT (БЕЛЬГИЯ)
QUEST NUTRITION (США)
RULE 1 (США)
SAN (США)
SCIVATION (США)
SKILLS (РОССИЯ)
SOLVIE (РОССИЯ)
SPORTS TECHNOLOGIES LABORATORY (РОССИЯ)
SPORTY (РОССИЯ)
STEEL POWER NUTRITION (РОССИЯ)
SYNTRAX (США)
TREE OF LIFE (США)
ULTIMATE (США)
UNIFORCE (США)
UNIVERSAL (США)
VASCO (РОССИЯ)
VP LABORATORY (ВЕЛИКОБРИТАНИЯ)
WTF LABZ (РОССИЯ)
АС МЕДИА ГРАНД (Россия)
ВИТЕКС (БЕЛАРУСЬ)
ЖИВОЙ ОРЕХ (РОССИЯ)
Медиа Групп "Актиформула" (Россия)
ФЛОРЕСАН (РОССИЯ)

Крекеры

Крекер — кондитерское изделие, выпекаемое из дрожжевого теста с добавлением жира. Это несладкое печенье обычно имеет солоноватый вкус,... читать дальше

Протеиновые крекеры Royal Cake (С томатами и итальянскими травами, 84 гр)
В избранное
Сравнить
Протеиновые крекеры Royal Cake (С томатами и итальянскими травами, 84 гр)
Крекеры
PROTEIN REX (РОССИЯ)
  • Эффективность
    4.9
  • Цена/качество
    4.7
  • Вкус
    4.9
  • Состав
    4.9
  • Дизайн
    4.9
110 р.
Купить
В наличии 1 шт.
Порций:1
  • Белки: 1 г
  • Углеводы: 2 г
  • Без сахара
Отзывы
Протеиновые крекеры Royal Cake (Сырный, 84 гр)
В избранное
Сравнить
Протеиновые крекеры Royal Cake (Сырный, 84 гр)
Крекеры
PROTEIN REX (РОССИЯ)
  • Эффективность
    4.9
  • Цена/качество
    4.7
  • Вкус
    4.9
  • Состав
    4.9
  • Дизайн
    4.9
110 р.
Купить
В наличии 36 шт.
Порций:1
  • Белки: 1 г
  • Углеводы: 2 г
  • Без сахара
Отзывы
Протеиновые крекеры Royal Cake (С томатами и итальянскими травами, 84 гр)
Крекеры
PROTEIN REX (РОССИЯ)

Крекер с высоким содержанием протеина «Royal Cake»

  • Белки: 1 г
  • Углеводы: 2 г
  • Без сахара
4.8
  • Эффективность
    4.9
  • Цена/качество
    4.7
  • Вкус
    4.9
  • Состав
    4.9
  • Дизайн
    4.9
110 р.
Купить
В наличии 1 шт.
Порций:1
Протеиновые крекеры Royal Cake (Сырный, 84 гр)
Крекеры
PROTEIN REX (РОССИЯ)

Крекер с высоким содержанием протеина «Royal Cake»

  • Белки: 1 г
  • Углеводы: 2 г
  • Без сахара
4.8
  • Эффективность
    4.9
  • Цена/качество
    4.7
  • Вкус
    4.9
  • Состав
    4.9
  • Дизайн
    4.9
110 р.
Купить
В наличии 36 шт.
Порций:1

История крекера

Появился крекер в 1801 году в Англии. В тот день в небольшой пекарне Джозия Бект выпекал галеты, однако передержал их в печи. Он заметил оплошность, достал печенье и разломил, чтобы посмотреть выпечку. Раздался хруст, который и дал название сухим галетам. По-английски «crack» обозначает треск.

Вкус хрустящего печенья работникам пекарни понравился. Они решили повторить случайный эксперимент и выпекли партию для продажи. Покупатели по достоинству оценили новинку. Так крекеры получили признание в Англии, а затем и в мире.

Эксперименты и попытки улучшить или изменить вкус продукта продолжались. В 1828 году в Америке пастор Сильвестр Грэхем пытался найти путь очищения души через диету. Он полагал, что отказ от сахара, приправ и соли наставит паству на путь истинный и укротит плоть. Среди прочих продуктов в рацион входили хрустящее печенье. От воздушного классического крекера его отличала мука с отрубями.

Уже в ХХ веке крекеры стали включать в пайки военных. Обычно в походах им заменяли хлеб.

Кондитеры во всем мире не уставали экспериментировать с вкусовыми добавками. Так появилось хрустящее печенье с луком, сыром, картофелем, беконом, орехами, сахаром и укропом. Менялся не только вкус, но и форма. Выпекали круглые, квадратные, многоугольные и сложные формы.

Состав классического крекера

В целом тесто готовится по стандартным технологиям двумя способами: опарным и безопарным. Для придания слоистости тесто раскатывают тонким слоем, промазывают растительным маслом и складывают. Разрыхлитель обычно не используется.

Однако классический крекер нельзя отнести к полезному продукту. В нем много углеводов и жиров, которые делают его достаточно калорийной выпечкой. Однако по-настоящему ценных для организма компонентов сухие галеты не содержат. Такой продукт не рекомендуется есть детям, людям с гормональными нарушениями и избыточным весом, больным диабетом. Употребление продукта в большом количестве грозит увеличением холестерина в крови, ожирением.

Диетические крекеры

Для любителей этой хрустящей выпечки производители здорового питания изменили рецептуру, уменьшив в продукте количество бесполезных веществ и добавив полезных, сохранив при этом вкус и структуру. Основным компонентом такого крекера является смесь протеинов.

В состав продукта входят:

  • концентраты молочного белка;
  • растительные протеины;
  • яичный белок;
  • растительное масло;
  • кукурузный крахмал;
  • пищевые волокна.

Каждый из этих компонентов обладает своей биологической ценностью.

Протеины

Белки в организме выполняют основные функции. Это главный строительный материал для клеток, в том числе мышечной ткани. Они участвуют в построении гормонов, энзимов и выполняют иммуномодулирующую функцию.

Самым полноценным в питании считается яичный белок. Он содержит все нужные организму аминокислоты, большая часть которых — незаменимые. Молочные протеины состоят из двух групп белков: сывороточных и казеина. Сывороточные белки (лактоглобулины и лактоальбумины) относятся к легко и усваиваемым компонентам, быстро всасываются в пищеварительном тракте. Аминокислотный состав их на 50% состоит из незаменимых аминокислот. Казеин долго всасывается в организме, чем обеспечивает длительное поступление в кровяное русло пептидов и долгое время обеспечивают чувство насыщения. Этот протеин называют «медленным».

Растительные протеины по аминокислотному составу значительно уступают животным белкам. Однако они превосходят молочные и яичные белки по аргинину, выполняющему основную роль в азотном обмене, необходимом для построения клеток.

Пищевые волокна

К пищевым волокнам, входящим в состав печенья крекер, относится неперевариваемая клетчатка растительных продуктов. В организме она улучшает перистальтику кишечника, является питательной средой для полезной микрофлоры, всасывает и выводит из организма шлаки и токсины.

Растительные жиры

В состав растительного масла входят полиненасыщенные жирные кислоты. ПНЖК поддерживают деятельность сердца и препятствуют атеросклерозу. Они являются антиоксидантами, препятствующими старению клеток.

Производитель полезных крекеров

Полезную для организма выпечку производит ООО «РОЯЛ КЕЙК». Это молодое предприятие сегодня является лидером в своем сегменте продукции. Ассортимент его разнообразен, включает пирожные, рулеты и другую выпечку.

Выпускаемые им диетические крекеры в своем составе содержат протеиновый комплекс, который состоит из белков плодов тыквы и гороха, молочных и яичных протеинов. В качестве пищевых волокон используется изомальтоолигосахариды, которые не только улучшают пищеварение, но и придают продукту сладкий вкус.

Такая выпечка окажется приятным дополнением к чаю для людей, следящих за своей фигурой, спортсменов и приверженцев диетического питания.

Если вы задумались, где купить крекеры, полезные для организма, обратитесь в магазин спортивного питания fitbar.ru, где представлен широкий выбор полезной выпечки.

Настройка отправки